El Gourmet Urbano: El Vino de la Semana @elproximojuego: Familia Zuccardi Pinot Noir Santa Julia Brut Rosé

jueves, 20 de enero de 2011

El Vino de la Semana @elproximojuego: Familia Zuccardi Pinot Noir Santa Julia Brut Rosé








Composición 40% chardonnay, 45% Pinot Noir y 15% Viognier. Color amarillo limón, con reflejos verdes. Persistentes cadenas de finas burbujas, floral con matices de jazmín, azahar y lirios, manzana verde, ananá y damasco. Entrada amable, cremosa, fresca, frutal con amplio volumen en boca, muy frutado, equilibrado y de largo final. Ficha técnica: Graduación alcohólica 12,6%; Acidéz 6,9 g/l; Azúcar 10 g/l










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