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viernes, 17 de noviembre de 2017

La chef Grace Ramírez y su programa destino con sabor nos presentan lo mejor de Colombia en #FOODNETWORK

Este sábado 18 de noviembre a partir de las 7pm


Mañana sábado 18 de noviembre a partir de las 7pm, Food Network te ofrece un nuevo especial de ¨Destino con Sabor¨, a través del cual podrás disfrutar de un completo y apasionante recorrido por Colombia, su sazón, sus tradiciones culinarias, su cultura, así como los grandes exponentes de la cocina que enaltecen sus sabores, dentro y fuera de sus fronteras. Cuatro fascinantes episodios en los que su conductora, Grace Ramírez, nos mostrará los tesoros gastronómicos de Bogotá, Pereira y Cartagena de Indias:




Bogotá Tradicional (7pm)


Grace llega a Bogotá, la capital colombiana. Tierra grande, pintoresca, llena de ricos sabores y tradiciones, la cuna del ajiaco. Aquí conoceremos al chef Harry Sasson, reconocido entre los mejores de su tierra. Luego visitaremos “Andrés carne de res”, un mundo fuera de lo común, donde la comida y la fiesta van de la mano. Grace se despide en el mercado de Samper, rodeada de hierbas frescas y variadas que sólo se venden de noche.

Bogotá y Las Arepas (7:30pm)

viernes, 10 de noviembre de 2017

¿Necesitas recetas fáciles y deliciosas? "Los ángeles de la cocina" llegan al rescate por #FoodNetwork

GRAN ESPECIAL, SÁBADO, 11 DE NOVIEMBRE A PARTIR DE LAS 7PM

Si eres de los que ha rogado al cielo que te envíe un ángel – o dos- que te ayude a crear recetas deliciosas, divertidas, y fáciles de preparar para complacer a la familia o sorprender en una reunión con los amigos, ¡Tus súplicas fueron escuchadas! El próximo sábado 11 de noviembre a las 7pm, Food Network te ofrece un gran especial, donde la chef Silvia Barredo y Carola del Bianco, ¨Los Ángeles de la Cocina¨, te enseñarán las mejores recetas, trucos, y secretos para que presumas como todo un experto en la cocina.


Un programa de cocina que quiere llegar a los jóvenes, en palabras de la Chef y conductora Silvia Barredo: ¨El programa va para la gente joven de hoy en día que está fascinada cocinando. A ellos es a quienes quisiéramos dejarles claro que no hay nada más rico, que algo hecho con tus propias manos¨.

viernes, 3 de noviembre de 2017

Carne, pasión y llamas en el especial de ¨LOCOS X EL ASADO¨ este fin de semana en FOOD NETWORK.

Food Network Latinoamérica ya confirmó el inicio de la producción de la segunda temporada de ¨Locos X el Asado¨, la cual será transmitida en el primer semestre del 2018

El sábado 4 de noviembre a partir de las 7pm, Food Network te ofrece el primer gran especial de ¨Locos X el Asado¨, a través del cual podrás descubrir la maravillosa historia que hay detrás del tradicional y mundialmente famoso, asado argentino. Luciano ¨El Laucha¨ Luchetti, experto asador y conductor del programa, nos llevará a conocer todo el proceso: desde cómo se construye la parrillera ideal, el origen del asado, las técnicas de cocción más ancestrales en el campo, así como las nuevas tendencias, los sabores actuales y, por supuesto, muchas recetas alrededor de una buena mesa, rodeado de familia y amigos, a través de cuatro entretenidos episodios:



Parrilla y Asado (7pm)


La primera misión de El Laucha es encontrar un herrero para crear la parrilla de sus sueños, y la de todos los locos por el asado. Luego cocinará en ella una gran receta: Matambre al Libro. En donde se utilizará la parrilla, la chapa (panceta), el fogonero y la cerveza.

domingo, 29 de octubre de 2017

Jueces implacables, extravagantes ingredientes y un reloj que no se detiene, nueva temporada de CHOPPED: eliminado.

Estreno 20° temporada lunes, 30 de octubre a las 8pm

Justo cuando pensamos que ya hemos sido testigo de las cestas más inesperadas, de los ingredientes más extraños, y de la creatividad más desbordada, llega ¨Chopped: Eliminado¨ para sorprendernos con una nueva y cada vez más retadora temporada. El próximo lunes, 30 de octubre a las 8pm, Food Network estrena la temporada veinte de ¨Chopped: Eliminado¨, un dinámico y apasionante concurso de habilidad y experiencia, conducido por Ted Allen, en el que solo un chef sobrevivirá a la tabla de picar.


Las reglas son claras: cuatro prometedores chefs compiten ante un jurado de tres especialistas, utilizando ingredientes ¨sorpresa¨ - y aparentemente incombinables- para preparar en apenas treinta minutos una extraordinaria comida de tres platos. Plato a plato, los chefs serán descartados de la competencia hasta que quede un solo ganador.

viernes, 20 de octubre de 2017

#fFOODNETWORK En estas guerras de halloween, la victoria nunca había sido tan dulce

Guerras de halloween¨, sábado 21 de octubre a las 7pm

Este mes, Food Network® celebra Halloween cargado de una programación especial donde serás testigo de fantasmagóricos dulces, decoraciones aterradoras y los más espeluznantes pasteles, en el estreno de la primera temporada de ¨Campeonato de Reposteros: Halloween¨, a partir del sábado 7 de octubre a las 8pm, y de la sexta temporada de ¨Guerras de Halloween¨, a partir del sábado 21 de octubre a las 7pm.




En la sexta temporada de ¨Guerras de Halloween¨, varios equipos de decoradores de pasteles, increíbles fabricantes de dulces y talladores de calabazas, se unirán para demostrar que son los mejores, que se pueden llevar el gran premio en efectivo, y que nos pueden espantar con los increíbles cuentos de terror que encierran sus maravillosas creaciones.

viernes, 15 de septiembre de 2017

#FOODNETWORK te invita a conocer perú, un destino con sabor

El sábado 16 de septiembre a partir de las 8pm, Food Network te ofrece un especial de ¨Destino con Sabor¨, a través del cual podrás disfrutar del recorrido completo de su conductora, Grace Ramírez, por Perú, sin duda uno de los países con mayor riqueza gastronómica, con una variedad única de ingredientes, y cargado de recetas ancestrales que los exponentes contemporáneos de la cocina han sabido elevar y exportar internacionalmente. De la mano de los más afamados chefs, Grace promete despertar todos los sentidos a través de los siguientes cuatro episodios:



Lima Nueva Onda (20:00 hrs)


Destino con Sabor explorar Lima, la meca gastronómica de América Latina. Para ello, Grace contará en este primer episodio con unos magníficos invitados. El primero, es el afamado chef Diego Muñoz, quien la llevará a conocer a Luis y su especial sanguchería, donde preparan, desde hace décadas, el mejor pan con chicharrón. La segunda, es una parada obligada, el famoso restaurant “Astrid y Gastón”, donde probará una deliciosa causa limeña. También conversará con el extraordinario chef Virgilio Martínez en su restaurant Central, quien hará un recorrido por los platos principales de la gastronomía peruana.

Lima Ceviche (20:30 hrs)

domingo, 10 de septiembre de 2017

#FOODNETWORK En el amor y en la cocina ¡todo se vale!

Cuatro chefs usan todas sus armas en la nueva temporada de “SABOTAJE EN LA COCINA”

El próximo lunes 11 de septiembre, a las 10 pm llega a la pantalla latinoamericana una nueva temporada de una las competencias de cocina más excéntricas y divertidas de la televisión, ¨Sabotaje en la cocina¨, conducido por el talentoso y elocuente Alton Brown donde, como su propio nombre lo indica, los chefs participantes se valdrán de cualquier estrategia para someter a sus contrincantes a los más insólitos obstáculos y ¨sabotear¨ su talento, a fin de hacerse acreedores de un premio máximo para el ganador de 25 mil dólares.



Al inicio de la competencia se le entregará la suma total – 25 mil dólares- a cada uno de los cuatro chefs. Estos podrán ¨invertir¨ parte de su capital en cada ronda ya sea para sabotear a sus contrincantes o para ayudarse a sí mismos, al mismo tiempo que se verán en la encrucijada de tratar de ahorrar lo máximo posible para superar los impensables retos a los que serán sometidos.

viernes, 1 de septiembre de 2017

#FOODNETWORK En la nueva temporada de ¨DERROTA A BOBBY FLAY¨ sólo un chef quedará en pie!

Estreno 8° temporada, martes, 5 de septiembre a las 6 pm

Hay de retos a retos, y sin duda uno al que pocos pueden medirse es al de derrotar al temible, experto y competitivo chef Bobby Flay, pero no por ello dejarán de intentarlo los osados chefs – incluyendo algunos de sus buenos amigos- que estarán compitiendo en la octava temporada de ¨Derrota a Bobby Flay¨, que estrena el próximo martes, 5 de septiembre a las a las 6 pm, a través de la pantalla de Food Network.





Los requisitos mínimos de esta competencia son: alto nivel culinario, mental y emocional, una autoestima muy alta en la cocina, poco – o ningún- miedo a los altos riesgos y a las pocas posibilidades de triunfo, y un chef mentor – por lo general amigo de Bobby- que sirva de guía y que se muera de ganas por derrotarlo.

viernes, 18 de agosto de 2017

Renovarse o morir: llega la nueva temporada de ¨rescata mi restaurante¨ a las pantallas de #FoodNetwork

Hoy viernes, 18 de agosto a las 10pm, Food Network estrena la nueva temporada de ¨Rescata mi Restaurante¨, un revelador programa donde el chef Robert Irvine acude a socorrer a propietarios a punto de la quiebra, a fin de realizar renovaciones externas y brindarles herramientas gerenciales que les permitan tener una nueva oportunidad y conseguir el tan anhelado éxito.



Pero el reto no será sencillo, pues para lograr este radical cambio de rumbo, Irvine contará apenas con dos días. Y para hacerlo un poco más difícil, casi imposible, las remodelaciones, cambios de menú, compra de insumos, y acciones de mercadeo, no deberán superar la suma de diez mil dólares. Pero el chef Robert Irvine está dispuesto a aceptar el desafío. Usará un poco de ingenio al estilo MacGyver y mucho esfuerzo físico para salvar a estos lugares del colapso total.

martes, 15 de agosto de 2017

¨ACADEMIA DE LAS ESTRELLAS¨, el programa de la escuela culinaria más intensa del mundo.

El próximo jueves 17 de agosto a las 10pm, Food Network estrena la nueva temporada de ¨Academia de las Estrellas¨, una competencia donde nueve cocineros caseros se someterán a desafíos culinarios intensos, con la guía y el apoyo de algunos de los chefs estrellas de Food Network, quienes actuarán como sus mentores. Presentado por Ted Allen, en cada episodio del programa, uno por uno, los concursantes serán eliminados por jueces invitados que determinarán cuáles platos no están a la altura. Un solo cocinero casero quedará en pie, y ganará el derecho a presumir de su título y de un gran premio de 50 mil dólares.



En esta temporada, dos nuevos chefs están asumiendo el papel de mentor en ¨Academia de las Estrellas¨: Robert Irvine y Andrew Zimmern, sumándose a dos de los mentores de la temporada anterior, Alex Guarnaschelli y Curtis Stone, quienes vuelven con más experiencia en su haber, así como con mayores aspiraciones por convertirse en los mejores maestros culinarios. 

viernes, 4 de agosto de 2017

Este sábado ¨destino con sabor¨ presenta: argentina, la ciudad del tango #FoodNetworkLatam

 El sábado 5 de agosto a partir de las 8pm, Food Network te ofrece un especial de ¨Destino con Sabor¨, a través del cual podrás disfrutar del recorrido completo de su conductora, Grace Ramírez, por Argentina. Su tradicional asado y su nueva gastronomía, de la mano de los chefs más reconocidos, así como los excelentes vinos de Mendoza y sus impresionantes paisajes, estarán plasmados en cada uno de los siguientes cuatro imperdibles episodios:




Buenos Aires Old Vs New (20:00 hrs)


La cocina porteña está en plena transición. Hay una evolución de lo tradicional hacia lo moderno y por eso los chefs argentinos están regresando a su tierra, para rescatar las recetas familiares y, al mismo tiempo, sorprendernos con sabores nuevos. El recorrido comienza en el restaurant Perón. Entramos a la cocina de Gonzalo Aldarete quien nos revela el plato preferido del general. Más tarde, veremos la propuesta de The Pick Market; más contemporáneo y moderno. Es imposible dejar Buenos Aires, sin probar una buena carne. En la región de La Plata, visitaremos una finca ejemplo de producción sustentable, allí volveremos al pasado y disfrutaremos una de las costumbres más auténticas de Argentina: la preparación del asado. Grace se despide junto a dos grandes: Beatriz Chomnalez, maestra de las nuevas generaciones y Dante Liporace, el chef del presidente.

Buenos Aires Café (20:30 hrs)

jueves, 9 de febrero de 2017

La chef de @FoodNetwork, Giada de Laurentiis, te da tres recetas para enamorar en San Valentín

El día de San Valentín está cerca. Para algunos, lo ideal es festejarlo con amigos, mientras otros prefieren hacerlo con su pareja. Sin importar cómo celebremos este día, siempre es una buena idea consentir a los que queremos con un delicioso postre. Por ello, Giada de Laurentiis, estrella del canal de televisión Food Network, te comparte tres sencillas y lindas recetas con las que más de uno caerá rendido a tus pies.



Galletas “Whoopie” de terciopelo rojo con relleno de queso crema y chocolate 

Receta cortesía del programa Giada at Home de Food Network



Rinde: 10 personas
Tiempo de preparación total: 30 minutos


Ingredientes:


Para las galletas “Whoopie”


  • Aceite en aerosol 
  • Una caja de 517 gramos de mezcla para pastel terciopelo rojo 
  • 3 huevos, a temperatura ambiente 
  • 1/3 taza de aceite de vegetal 
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 
  • 1/4 cucharadita sal fina 

Para el relleno de queso crema con chocolate:

  • 226 gramos de queso crema, a temperatura ambiente 
  • 113 gramos de chocolate semiamargo, derretido y frío 
  • 1/4 taza de leche a temperatura ambiente 
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 
  • 1/2 taza de azúcar pulverizada, más 2 cucharadas para espolvorear 
  • 1/4 cucharadita de sal 

Preparación:

martes, 17 de enero de 2017

Celebra junto a #FoodNetwork el día de la Cocina Italiana con recetas de la famosa Giada de Laurentiis


Mamma mia! El Día de Internacional de la Cocina Italiana es hoy, 17 de enero. Este estilo culinario es tan variado y delicioso que seguramente se encuentra entre tus favoritos. Por ello, Giada De Laurentiis, la conocida presentadora del programa Giada en Italia (Giada in Italy), comparte hoy contigo tres exquisitas recetas que podrás preparar para celebrar con tus amigos y familia este día. Y si necesitas más inspiración, puedes seguir su show en el famoso canal de entretenimiento culinario Food Network.



Crostata salada

Receta cortesía del programa Giada en Italia de Food Network



Rendimiento: 6 a 8 porciones aproximadamente
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 55 minutos
Tiempo Total: 1 hora 10 minutos
Facilidad de preparación: Intermedio

Ingredientes:


  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cebollas grandes peladas, cortadas por la mitad y tajadas finamente
  • Sal Kosher y pimienta fresca molida
  • 2 cucharaditas vinagre balsámico
  • 1 cucharada de hojas de orégano fresco, picadas
  • 1/2 taza de queso ricotta de leche entera
  • 1 hoja de masa de hojaldre descongelada y cortada para un molde de 20 cm.
  • 1/4 taza de rúcula bebé
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 5 tomates cereza cortados por la mitad

Preparación:

viernes, 13 de enero de 2017

#FoodNetwork nos trae: Primavera parrillera en 5 pasos

El invierno pronto acabará y sabemos que tienes ganas de que llegue el buen tiempo para disfrutar de una buena parrillada con tu familia y amigos. Quizá te dé pereza limpiarla, pero existen trucos que te harán pasar una primavera parrillera sin esfuerzo. Los expertos del canal de entretenimiento culinario Food Network comparten hoy contigo cinco pasos para que quede como nueva. Además, no te pierdas su programa Chopped: Parrilleros (Chopped: Grill Masters), que se estrena el 16 de enero a las 21:00 Bogotá, 23:00 Buenos Aires y te dará un montón de ideas sabrosas.



Este especial de cuatro capítulos tiene el mismo concepto que el programa Chopped pero todo es a la parrilla. En este programa de competencia se evalúan las habilidades, velocidad e ingenio de cuatro top chefs utilizando ingredientes de uso diario y transformándolos en una extraordinaria comida de tres platillos. Platillo por platillo, los chefs serán eliminados de la competencia hasta que sólo quede un ganador. Solo tienen unos segundos para planificar y 30 minutos para cocinar una comida impresionante con las canastas de ingredientes misteriosos que les dan justo antes de que arranque el reloj.


Cómo limpiar una parrilla en 5 pasos

Contenido cortesía de Food Network*



Es necesario limpiar las rejillas de la parrilla antes o después de usarla: Esto ayuda a evitar que los alimentos se adhieran y evita que las sobras anteriores se peguen a los alimentos. Todas las parrillas deben limpiarse al comienzo de la temporada para mantener todo en buena forma.

Una parrilla sucia puede producir humo que alterará el sabor de tu comida. Sigue estos pasos cada año para asegurarte de que no te suceda. Limpia las rejillas con un cepillo de alambre cada vez que utilices la parrilla (cuando las rejillas estén calientes) para facilitar la limpieza anual. Siempre revisa las instrucciones del fabricante antes de comenzar a limpiar.

lunes, 9 de enero de 2017

Prolonga tu vida celebrando el Día Internacional de la Comida Picante

Este 16 de enero es el Día Internacional de la Comida Picante, el sabor preferido de muchos latinoamericanos.

Aunque los europeos fueron quienes descubrieron los chiles, los latinos somos los que los hemos apreciado como se merecen y les hemos sacado partido incorporándolos a todo tipo de platos. En general, amamos todos los tipos y niveles de picante. El habanero es uno más populares en Latinoamérica. También disfrutamos del pimiento morrón o chiltoma, los chiles de árbol, serrano, poblano, mulato, y el ají amarillo, entre otros. Si un plato no tiene chile, ¡para muchos no sabe a nada! Además, se dice que la comida picante podría prolongar la vida.

La televisión ha querido honrar a estos alimentos en su día: el canal de entretenimiento culinario, Food Network, emitirá un maratón para homenajear la jornada. Comenzará el lunes a partir de las 12:30 Bogotá, 14:30 Buenos Aires con programas de los famosos chefs Giada de Laurentiis, Bobby Flay, Guy Fieri, y Rachael Ray.

Si se te antojó celebrar el Día Internacional de la Comida Picante y quieres empezar a cocinar desde hoy, aquí debajo te dejamos una deliciosa receta de los expertos de Food Network. Si eres latino, pero no eres tan fan del picante, también te dejamos dos ricas alternativas.


Puré de Papas asadas con vinagreta de comino tostado

Receta cortesía del programa Bobby Flay’s Barbecue Addiction de Food Network




Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Facilidad de Preparación: Fácil



Ingredientes:


  • 2 cucharadas de comino molido
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 16 papas pequeñas
  • 2 a 3 cucharadas de aceite de canola
  • 1/2 taza de perejil fresco picado

Preparación:

miércoles, 14 de diciembre de 2016

The @FoodNetwork nos ofrece tres ideas para intercambiar regalos en un brunch navideño 👌🍴🎄

¡Ya se están acercando las festividades navideñas! Seguro que estás planeando un intercambio de regalos con tus amigos, familiares o compañeros de trabajo. Por ello, los expertos del canal de entretenimiento culinario Food Network te traen hoy ideas para que lo hagas en un ambiente diferente, con un espectacular brunch navideño.

La moda del brunch, comida que combina el desayuno (breakfast) y el almuerzo (lunch), se está extendiendo en Latinoamérica, y es genial para degustar varias delicias de una manera relajada.

Así que aprovecha para organizar uno en estas fiestas y encontrar a tu ‘amigo secreto’ mientras deslumbras a todos con estas recetas ricas, fáciles y llenas de espíritu navideño.

Lasaña para desayuno

Receta cortesía del programa Giada at Home de Food Network




Rendimiento: 6 a 8 porciones
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Ingredientes:


Crepes:

  • 1 1/2 tazas de harina de garbanzos
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen más 8 cucharaditas
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Crema:

  • 340 g de pancetta cortada en dados
  • 8 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 2 tazas de leche entera, a temperatura ambiente
  • 200 g de tomates secos, escurridos y picados
  • 1/4 taza de albahaca fresca picada
  • 3 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 tazas de Cheddar blanco desmenuzado (225 g)
  • 2 tazas de Fontina rallado (225 g)
  • Aceite vegetal en aerosol

Preparación:

jueves, 24 de noviembre de 2016

¿Cómo organizar una fiesta exótica con sabores internacionales? #FoodNetwork te lo explica

El mundo tiene más de 190 países y en cada uno de ellos hay una infinidad de combinaciones culinarias. Seguramente tienes amigos de diferentes orígenes y gustos, ¿y qué mejor manera para unir sus culturas que a través de la comida?

Los expertos del canal culinario Food Network te facilitan hoy varias ideas para organizar una fiesta de carácter internacional, para que sorprendas a todos celebrando una reunión con una divertida diversidad de sabores.

Costillas a la barbacoa


Receta cortesia de Tiffani Thiessen del programa Dinner at Tiffani’s de Food Network



Rendimiento: 4 a 6 porciones
Tiempo total: 8 horas y 40 minutos (incluye el tiempo de marinado)

Ingredientes


Costillas:
  •  2 costillares 
  • 1/2 taza de azúcar morena 
  • 1 1/2 cucharadas de pimienta negra recién molida 
  • 1 cucharada de sal kosher 
  • 1 1/2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo 
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo 
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Salsa barbacoa:

  • 1/4 taza de azúcar morena más 2 cucharadas 
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo 
  • 3 tazas de kétchup
  • 1 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/2 cucharadita de sal kosher 

Preparación

lunes, 21 de noviembre de 2016

The #foodNetwork nos presenta hoy 12 Trucos psicológicos de los supermercados

Seguramente te ha ocurrido que vas al supermercado por leche y terminas comprando todo, menos leche. Lo que no sabes es por qué sucede esto, ¿podrías creer que la música o el tamaño del carrito de supermercado pueden ser los causantes de ello?

Por ello, el programa Juegos en el Súper con Guy, te comparte 12 ‘trucos psicológicos’ que los dueños de supermercados utilizan para que tú compres más.


Como hemos visto en los Juegos en el Súper con Guy, el famoso programa de Food Network, recorrer el supermercado no es una tarea fácil. Vas por leche y sales con seis botellas de vino (¡en oferta!) Y una bolsa de papas fritas. Nuestros amigos del supermercado son sólo empresarios honestos tratando de vender algo de comida. Nunca los podríamos acusar de hacer trucos mentales del Jedi.

Bueno, sí podríamos. Ningún ámbito de los consumidores ha sido tan analizado como la tienda de comestibles. Al igual que cualquier propietario responsable de cualquier empresa, los dueños de los supermercados han estudiado a sus consumidores y han aprendido lo que nos hace reaccionar. A menudo llamado "la pista de carreras", el supermercado está diseñado para conseguir que entres en la "pista" y hacer que vayas lo más lento posible a través de cada pasillo. La mayoría de los productos principales han sido colocados estratégicamente para maximizar tu tiempo y el dinero que vas a gastar.

Aquí están algunos trucos del negocio:

sábado, 12 de noviembre de 2016

¿Qué utensilios son imprescindibles en la cocina?

Si tienes una cocina pequeña, el tema del espacio es muy importante. No debes llenarte con miles de ollas, electrodomésticos y utensilios que luego no utilizarás. En esta imagen Food Network te cuenta cuáles son los imprescindibles para que ‘sobrevivas’ ante la estufa como los concursantes de famosos shows culinarios del canal como Cutthroat Kitchen (Sabotaje en la cocina).


viernes, 4 de noviembre de 2016

La #pizza, el secreto para mantenerse productivo en el trabajo

¿Nunca te ha pasado que por más café que tomas, no encuentras las energías para mantenerte productivo en el trabajo? No eres la única persona…

Por ejemplo, esto le pasa a muchos de los dueños de restaurantes y meseros del programa Restaurant: Impossible. En este show del canal Food Network, el presentador Robert Irvine debe rescatar de la ruina a los restaurantes en solo dos días, y superar retos como cambiar la actitud de un personal que muchas veces está totalmente desanimado.

Es por eso que Food Network comparte hoy uno de los secretos más curiosos para permanecer productivo en el trabajo: ¡la pizza! En el artículo de abajo se habla de un experimento que comprobó que la gente trabaja más frente a la promesa de una pizza que a la de dinero en efectivo.

Si te encantan la pizza y los desafíos, sigue este mes de noviembre los nuevos episodios de Restaurant: Impossible, donde Irvine intentará dar una nueva vida a dos restaurantes italianos.

¿Es la pizza la clave para la productividad en el lugar de trabajo?


Contenido cortesía de Food Network*

Oh pizza. Tú, fulana perturbadora. Tú, coqueta a la hora de la comida. Tú, descarada (barata, crujiente) comida fatal. No hay nada que no haría para devorarte, pedazo a pedazo.

Los investigadores han descubierto que la promesa de una pizza puede hacer que la gente sea más productiva en el trabajo - incluso más que los incentivos en efectivo. En un experimento resaltado en su próximo libro, “Payoff: The Hidden Logic That Shapes Our Motivations”, y destacado en la revista “New York”, Dan Ariely, profesor de psicología y de conducta económica de la Universidad de Duke, ofreció a los trabajadores de una fábrica israelí de semiconductores, uno de estos tres incentivos para completar una cierta cantidad de trabajo en un día determinado: una recompensa en efectivo, un vale para una pizza gratis o una gran palmada del jefe, en la espalda. (Algunos trabajadores sirvieron como grupo de control y no recibieron ninguna promesa de recompensa - pobres desafortunados).


¿Entonces qué pasó? Aquellos a quienes se les ofreció la pizza superaron a los que se les ofreció dinero en efectivo. De hecho, en el primer día del estudio, los trabajadores motivados por la pizza superaron a todos los demás grupos, aumentando la productividad en un 6,7 por ciento con respecto a los trabajadores desafortunados del grupo de control. A los que les ofrecieron un cumplido del jefe (a través de un mensaje de texto) estuvieron justo detrás, con una productividad de 6.6 por ciento, más alta que el grupo de control; a los que les ofrecieron un bono en efectivo (unos $30), el aumento de la productividad fue sólo del 4,9 por ciento con respecto al grupo de control.
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